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单一的糖和单一的脂肪都不会对身体造成很大伤害，但糖和脂肪各一半的食物会，比如加工食物、甜甜圈、冰激凌、起司蛋糕等。尽量少吃加工食物，经常锻炼。 |
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看过这种纪录片后总是会严肃地反思一下自己的饮食习惯，然后两三天后，该怎么样还是怎么样…… |
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罪魁祸首是combination!可喜欢吃processed food了……要好好重新思考下diet了 |
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important information! |
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短期内吃够高碳水化合物能提高记忆力提供能量；只吃脂肪减重多但消耗的肌肉多于脂肪，容易短命。糖脂比例1:1最吸引人（和小老鼠）也最致命（芝士蛋糕冰淇淋糖霜甜甜圈→全中╮(╯▽╰)╭）虽然前半部分样本小但这对双胞胎长得好看呀，穿衣服完全看不出那么大个肚子…… |
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地平线系列一直就是这个深不深浅不浅的风格， 不过这算是我看过的最最最脸盲的视频了，我看完都没分清两位医生谁是谁。。。这纪录片多少解释了好多甜点的配方里黄油和糖1：1的原因，真的就是好吃嘛，虽然每次看那个数字都很吓人。 |
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重看了一遍，看到甜甜圈，才想起以前看过。相同基因的双胞胎兄弟做试验，高脂VS高糖。测试出：1、高脂对工作、运动等都会有负面影响，高糖正常。2、高糖减了1KG体重、脂肪肌肉各0.5；高脂降了3.5KG，1.5脂肪2肌肉。3、高糖胰岛素基本正常，高脂胰岛素紊乱，接近糖尿病。样本小，又求教了大数据专家：饮食偏向性改变，对体重影响不大，均衡总体减少才能减肥。而脂肪和糖一起，尤其是1：1左右，口感让人最爱、上瘾，这才是增肥关键。 |
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It is neither sugar nor fat that can solely affect your losing or gaining weight; it is the combination of the two that really makes a difference. |
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事实上几乎所有好吃的甜食点心都是高油高糖混合物，即使看起来非常健康的全麦欧包里面也要加很多黄油味道才好。以及为什么说运动之前适合补充碳水而不是脂肪，因为运动时是糖份供能。 |
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好的，就是说脂肪和糖混一块儿是大脑毒品呗！ |
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所以是多吃天然粮的意思嘛 |
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那些说自己是碳水怪的人，其实不是有多爱吃大米饭馒头，而是喜欢糖油混合物。大米饭可能会吃很多，但前提是配上高油高糖的菜，比如红烧肉。 |
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一定要少吃或者不吃脂肪和糖混合食物，比如冰激凌、甜甜圈儿！终于知道美帝的cops为啥那么胖了！终于知道金刚狼为了保持身材为啥不吃甜甜圈儿了！ |
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看看中国改革开放前后心脑血管疾病、糖尿病发病率变化就能明白个大概了 |
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好吃又悲伤 |
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高糖少脂饮食不会引发糖尿病，而高脂少糖饮食更有可能引发糖尿病？！ |
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看的粤语配音版。。马上有鉴证实录的感觉 看之前吃了一条kitkatT T |
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英国人不喜欢脂肪（肉类、油脂），美国人抨击糖（谷物、蔬菜、水果）。一对生活在英国和美国的双胞胎的对比实验，无论是缺糖还是缺脂都会导致大脑和身体运作失调。只吃高脂食物，会缺乏碳水化合物和葡萄糖，影响运动机能，然后身体用肌肉燃烧制造葡萄糖；只吃高糖食物，有利于短期记忆，单会带来脂肪肝，引发心脏病、糖尿病等。而真正伤害人的糖与脂肪结合的产品比如冰淇淋、糕点、甜甜圈、油炸零食等，不仅在味道上天然最诱人，在能量上也是健康的最大杀手。 |
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看完感觉还是有很practical的知识收获的。单纯的糖和脂肪都不可怕，但是两者混合就是另外一个概念了，尤其是两者比例接近1:1的时候，更加难以抗拒，因此要远离加工食品，因为在自然界，天然的食物中几乎是没有高糖高脂肪如此混合的食物的。想起来，曾经认识的一个在念博士的小伙伴减肥的时候说过，最可怕的就是蛋糕，这玩意儿就是高糖和高脂肪的完美结合，看电影的时候突然想到他，嗯，今天收获的知识和那天听到的内容突然有了跨时空的重合，真正从知道到了明白，感觉很奇妙。话说，以后尽可能不吃外卖，尽可能使用天然食品自己下厨烹饪。 |
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与糖无关，与脂肪无关，甚至与糖和脂肪的混合物也无关。主要还是因为美食不可辜负，吃吃吃一直停不下来。。。 |
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样本太小。不过真理还是控制净卡路里 想吃什么就都吃一点 不用刻意 避免暴食 最好是吃一模一样的东西 越单一越好 #政治不正确了# 烷 |
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对照实验也做得太随意了，感觉花了一个小时看了一些老早就知道了的中学知识…… |
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按此片介绍，脂肪和糖联合杀伤力最强。保持饮食平衡和运动是唯一解。感觉还是不够深入解析。身体健康科学，人类还在探索路上。 |
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在飞机上还是哪儿看过 |
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又是这对同卵双胞胎医生的"自残实验"……。碳水化合物（糖类）能提高记忆力、大脑效率；高蛋白饮食使人更有饱腹感，相对于高糖饮食更不容易感到饥饿；饱和脂肪传统上认为的坏处近年争议渐多，但反式脂肪公认有害。实验结果（与预想大相径庭）：只吃高脂的体重减了3.5公斤， |
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BBC都是在用生命在实验啊，都把自己当小白鼠，哈哈。最后的结论很有意思，吃天然的食物，对身体的影响很少，但是加工食物不一样，这种加工的食物让人会失去对食物的抵抗不知不觉就吃多了，加重身体负担。还有，人真的不能缺少糖分，糖吃太少也不好~~~~ |
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好好玩的实验！学到了：糖对运动和记忆力有好处，不能没有糖。高糖或高脂肪的diet对身体影响短期内可能没那么大，致命的组合是糖和脂肪50/50的比例食物。这是最好吃的比例，也是最不健康的。Stay away from processed food！ |
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少吃高糖高脂的加工食品+运动防止肌肉减少。说到底还是一个均衡饮食+适量运动的道理。小白鼠啃芝士蛋糕那一段有一种瘆人的强烈代入感（ 弹幕里肉食者鄙，未能远谋的联想很有趣。 |
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http://www.icili.com/emule/download/2969579 |
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想要那份高糖食谱，所以吃自然界存在的高糖食物就OK了 |
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不要吃过度加工的高糖高脂肪人工食品 |
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这片名中文吗不应该叫糖脂大战么···害得我找了很久都没找到这个纪录片。。片子观点新颖独特，打破以往认知，并通过两个同卵双胞胎来保证实验的科学性。
不过这个实验告诉我们的结果就是，你如果吃糖就不要摄入脂肪，如果吃脂肪就不要摄入糖。。试问。。日常买的食品哪有可以区分的这么清晰的。。。 |
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你要有一定程度的饮食节制，而不要像个小孩为了满足口感而放纵自己的行为。我们真正的敌人是经过加工的糖与脂肪的混合物。多1颗星是给双胞胎失去的肌肉。 |
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拒绝冰淇淋、蛋糕等深加工50-50高糖脂食物 |
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1.远离加工食品，那些糖和脂肪的混合体。糖和脂肪各占一半的组合、让人不停的吃的东西才是问题所在。
2.所有流行的配餐减肥饮食，都是错误和不正确的。全部都是。做运动才是最重要的。你要保持住肌肉，它是影响新陈代谢的内分泌器官 |
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有点啰嗦，多是老生常谈，内容不够深入。 |
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不是糖的问题 也不是脂肪的问题 也不是糖+脂肪的问题 是糖+脂肪让人停不下来 关键是 #吃过量# #口感太好了根本停不下来# |
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陆陆续续看过很多这样跟胖有关的纪录片了，反正越看越绝望，人就不能活的太安逸，喜欢的东西大部分都有害，没别的说了，对自己，就运动＋蔬菜＋一点水果+一点牛肉或鸡胸肉那么吃吧，做饭只能给别人吃了。。。。想想有点可怜呢 |
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反正结论就是像我这样对甜点🍪🎂🍕有瘾的重症患者是注定只能是个死胖子了。但是样本量这么小很容易被攻击啊 |
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鲜明直观。不过还是觉得很多问题回答得非常模糊，整个逻辑线路不清晰。感觉不吃肉还是很OK的。 |
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高糖高脂肪的混合物杀伤力真是大啊。少吃深加工食品才行。 |
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这个比较中肯，没有一个单一的不好的食物，饮食最重要的是平衡 |
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the combination of sugar and fat is unbelievable 23333 |
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Sugar is boring. Fat is boring. Sugar-fat combination is amazing. Muscle is deciding. |
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戒掉冰激凌？ |
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最后结论是不要吃加工食品，是脂肪和糖的组合。 |
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哦 |
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dailymotion上看的 |
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果然好吃的都是不健康的。看见了吗！好吃吗？都是健康换的。 |
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纯吃一种的结果应该不是减重吧，主要还是运动量造成的热量亏空吧 |
