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    料理往事：江户时代的老菜谱 料理昔ばなし 〜再現!江戸時代のレシピ〜 (2013)

    最近更新: 2024-05-02 第08集
    • 主演：诹访亲治 / 铃树志保 / 松本圣海
    • 导演：未知
    • 编剧：大辻民树
    • 分类：日剧
    • 地区：日本 
    • 年份：2013 
    • 更新：05.02
    • TAG：纪录片
    • 别名：江户时代的老菜谱
    • 豆瓣评分 8.4 (415票)
    • 简介：看片狂人(www.kpkuang.com)为您奉上日本电视剧《料理往事：江户时代的老菜谱》的免费在线观看，《料理往事：江户时代的老菜谱》是对白语言为日语，属于纪录片类型，目前在豆瓣的评分为8.4分，有415名网友参与打分，最后祝您观影愉快，本页面也会及时添加或更新本片（剧）的最新播放源。以下是剧情简介： 　　《料理往事~江户时代的老菜谱》是日本时代剧频道2013年2月9日至3月30日为止，每周六19 : 00 - 19 : 45放送的料理节目。全8回。 　　纪录片以江户后期的平民厨房为舞台，登场人物每次烹调2种料理，搭配介绍饮食文化和相关的历史小故事等。展示结合江户时代的料理书 制作料理，将...... 完整简介请见下方

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      料理往事~江户时代的老菜谱.8集全
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    　　《料理往事~江户时代的老菜谱》是日本时代剧频道2013年2月9日至3月30日为止，每周六19 : 00 - 19 : 45放送的料理节目。全8回。　　纪录片以江户后期的平民厨房为舞台，登场人物每次烹调2种料理，搭配介绍饮食文化和相关的历史小故事等。展示结合江户时代的料理书 制作料理，将当时人们食用的料理进行再现。　　第一集 奈良茶饭、即席香煎鰤鱼　　第二集 松软鸡蛋烧、鮟鱇火锅　　第三集 纳豆汁、野猪火锅　　第四集 速成甜酒、杉烤蛤蜊　　第五集 草莓汁、漩涡豆腐　　第六集 金ぷら銀ぷら、せたやき芋　　第七集 柿衣、蒸寿司　　第八集 鲷鱼饭、竹笋羹

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      • 豆瓣网友的评价
      • 两个老玩童很开心的回到故乡意大利，都是少小离家到了英格兰，不意外，又是BBC出品。意大利的面条其实真的很像中国的了，我觉得种类肯定不如我们那么丰富，毕竟我们的幅员和人口都多得多。意大利人炖菜烹饪肉类的方法其实比较单一了，但跟我们异常相似，橄榄油，洋葱、红辣椒爆锅，肉呢会用红葡萄酒去腥（我们用料酒），但他们使用大量葡萄酒，我们可能少量料酒加鸡汤或者水替代，作用相同，调味他们用西红柿酱膏，我们可能各地就依自己的食材，花样就更多了，各种酱油、各地的酱。多年前我买了一瓶李锦记的柱侯酱做了牛肉，对于烹饪新手来说，一切都那么简单，就可以达到非常美味的状态，使得信心倍增。我们的酱料其实更加丰富。但意大利给人非常亲切熟悉的感觉，菜式家常，注重口味。意大利饮食就是欧洲的中国。
      • 3.5 真是不错。故乡行、味觉之旅、还夹带着探讨社会问题。美食下料之狠难以置信。
      • 俩老爷子太可爱了TvT
      • 看这系列的下场就是迫切渴望冰箱里的一切食物。
      • I am in love with italian food
      • 番茄番茄番茄番茄番茄番茄番茄番茄番茄番茄西红柿番茄番茄番茄番茄番茄番茄；意大利人现身说法：人体对高脂肪和高糖高胆固醇的狂热和迷恋！
      • 还是爱中餐，中国胃。了解很多意大利文化，家庭方面跟中国很像。
      • 怎么会有这么可爱的纪录片！！看两个老头逛吃逛吃也太幸福了！
      • 俩老大爷除了大男子主义之外都挺好的
      • 馋坏我了。舌尖上的意大利啊。吃不着。减一。哼
      • 天啊一起做菜太甜了T^T 【意大利口音的英语莫名的可爱www
      • 满足了我的一个梦
      • “你只需要食物和爱”。一部对于美食、故乡以及好时光满溢着热爱的纪录片，由两位纯正的意大利国宝级厨师话痨般的逗趣闲谈中铺展开来，佐以意大利空阔的好风光、充满生活情趣的鲜活意大利人、对于文化政治甚至宗教的闲言碎语，再填以少许令人动容的对于美食的热爱和连珠妙语，光鲜欢快又让人回味无穷。
      • 看过最好的美食节目，不仅美食，还有文化，友情，不时爆出的一两句超精彩的对话，最后还特别可爱！完爆Gordon和Jamie。
      • 看完MASTERCHEF看这个真是。。。还有最后一个标签是什么情况！！！
      • wonderful!
      • 看着就有了食欲和做菜的欲望！真好！！我着实不适合制作那种精细的菜肴，比较合适这种粗犷而又新鲜的料理
      • 这两个老头真是太太太太可爱啊！！！！看得肚子饿死了！！！！！
      • 随心烹制菜肴之余，一边谈文化，谈人生，剖析意大利菜的灵魂。
      • 味觉是灵魂的忠实仆人，无论何时何地品尝都能唤醒记忆。那是牵挂，是情感，是努力生活的渴望，所以说“唯爱与美食不可辜负”。

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